Entdecke Curaçaos Küche in Pundas alter Markthalle: eigenständige Garküchen, traditionelle Gerichte und gemeinsame Tische.
Zu einem Spaziergang durch Punda gehört eine gute Mittagspause. Im Marshe Bieu, auch Plasa Bieu genannt, geben offene Küchen und gemeinsam genutzte Tische einen Einblick in Curaçaos Esskultur.
Der Marshe Bieu liegt an der De Ruyterkade in Willemstad. Plasa Bieu und Old Market bezeichnen denselben Ort: eine überdachte Markthalle mit mehreren eigenständigen Lokalen, die jeweils eigene Gerichte und Spezialitäten anbieten.
Im Mittelpunkt steht Curaçaos Krioyo-Küche. Dazu gehören etwa Kabritu Stobá, ein Ziegeneintopf, oder Fisch mit Funchi, einer Beilage aus Maismehl. Je nach Küche und Tagesangebot findest du auch Jambo, eine Okrasuppe, oder Kürbispfannküchlein namens Arepa di Pampuna. Verstehe diese Gerichte als Anregung für deine Auswahl, nicht als feste Speisekarte.
Schau dich zunächst bei den verschiedenen Küchen um. Frage nach den zubereiteten Gerichten und danach, wo du dich mit deiner Bestellung hinsetzen kannst. Die gemeinsam genutzten Tische passen zum ungezwungenen Mittagessen.
Nicht verwechseln solltest du die alte Markthalle mit dem nahe gelegenen Marshe Nobo, dem runden Marktgebäude. Auch der Floating Market ist ein eigener Markt. Ein Spaziergang dorthin lässt sich gut mit dem Mittagessen verbinden.
How far is the drive from your stay?
Hier kannst du mehrere lokale Küchen kennenlernen, bevor du dich für ein Gericht entscheidest. Wir würden genügend Zeit für die Mittagspause einplanen und nach einer unbekannten Spezialität fragen. Besonders passend für alle, die gerne Neues probieren und sich an gemeinsamen Tischen wohlfühlen.
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Ja. Marshe Bieu, Plasa Bieu und Old Market sind Namen für dieselbe Markthalle mit Garküchen in Punda. Marshe Nobo, auch Plasa Rondó genannt, ist dagegen ein anderer Markt in der Nähe.
Nein. Mehrere eigenständige Lokale teilen sich das Gebäude. Eine gemeinsame Speisekarte gibt es nicht. Schau dir deshalb vor der Bestellung die verschiedenen Angebote an.
An der De Ruyterkade in Punda, auf der östlichen Seite der Innenstadt von Willemstad. Der Besuch passt gut zu einem Spaziergang durch Punda und das umliegende Marktviertel.
Plane den Besuch zum Mittagessen. Gehe nicht davon aus, dass die Küchen wie ein klassisches Restaurant auch abends geöffnet sind.
Es gibt ungezwungene Sitzgelegenheiten, darunter gemeinsam genutzte Tische. Die Plätze werden in der Regel bei der Ankunft belegt. Frage bei deiner gewählten Küche nach, wo du sitzen kannst, besonders mit einer größeren Gruppe.
Frage direkt bei den einzelnen Küchen nach. Kläre bei Suppen, Eintöpfen und Beilagen auch, ob Brühe, Fleisch oder Fisch verwendet werden. Ein Gemüse im Namen macht ein Gericht nicht automatisch vegetarisch oder vegan.
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